कंटोला या खेखसा की खासियत जानकर चौंक जाएंगे आप, सेहत के लिए है फायदेमंद
Health Tips : किसी भी इंसान की अच्छी सेहत उसके खानपान और लाइफस्टाइल से जुड़ी होती है. कंटोला एक ऐसी ही सब्जी है , किडनी से जुड़ी समस्याओं में कई प्रकार से फायदेमंद है पथरी की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए यह बहुत लाभकारी है.बरसात के इस मौसम में खेखसा की सब्जी या भुजिया खाने से सीजनल इन्फेक्शन का खतरा कम रहता है.
बवासीर और पीलिया जैसी बीमारियों को दूर करने में मदद करता है बुखार आने पर भी आप ककोरा खा सकते हैं.
कंटोला, किडनी से जुड़ी समस्याओं में कई प्रकार से फायदेमंद है पथरी की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए यह बहुत लाभकारी है.
डायबिटीज के मरीजों के लिए खेखसा का सेवन फायदेमंद होता है इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है.कंटोला के ये गुण रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को कम करने व नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं. ऐसे में टाइप-2 मधुमेह से बचाव के लिए आहार में इसे शामिल किया जा सकता है .
इस एक सब्जी में विटीमिन बी12 से लेकर विटामिन डी, कैल्शियम, जिंक, कॉपर और मैग्नीशियम जैसे सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसकी सब्जी या भूजिया बनाकर लोग खाते हैं . कंटोला को ककोरा के नाम से भी जानते हैं. इसमें विटीमिन बी12 से लेकर विटामिन डी, कैल्शियम, जिंक, कॉपर और मैग्नीशियम जैसे सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं.
कंटोला की सब्जी मानसून के इन्फेक्शन और सीजनल फ्लू से भी बचाने में मदद करती है. कंटोला की सब्जी ब्लड प्रेशर वाले मरीजों के लिए काफी फायदेमंद हो सकती है.