चाय के साथ चाहिए कुछ टेस्टी? बनाएं कॉर्नफ्लेक्स नमकीन

Homemade Cornflakes Namkeen: क्रिस्पी नमकीन के साथ चाय पीने का मजा आ जाता है. नमकीन को आप कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं. इसलिए लोग इसे ट्रैवल पर भी ले जाना पसंद करते हैं. कॉर्नफ्लेक्स को अक्सर सुबह के टाइम में नाश्ते के टाइम पर सेवन करते हैं मगर आपको जानकार हैरानी होगी कि आप घर पर कॉर्नफ्लेक्स से आसानी से नमकीन बना सकते हैं जो खाने में भी काफी स्वादिष्ट होता है. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं कॉर्नफ्लेक्स नमकीन बनाने की विधि के बारे में. 

कॉर्नफ्लेक्स नमकीन के लिए सामग्री 

• कॉर्नफ्लेक्स- एक कप 
• मूंगफली- आधा कप 
• काजू- 2 चम्मच 
• नमक- स्वादानुसार  
• गरम मसाला- आधा चम्मच  
• लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच 
• करी पत्ता- 8-10 
• अमचूर- आधा चम्मच 
• चीनी पाउडर- आधा चम्मच   
• किशमिश- 2 बड़े चम्मच 
• चना दाल- आधा कप 

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कॉर्नफ्लेक्स नमकीन बनाने की विधि ( Cornflakes Namkeen Recipe)

• कॉर्नफ्लेक्स नमकीन बनाने के लिए आप सबसे पहले कुछ घंटे के लिए चना दाल को भिगो दें कुछ घंटे के लिए. अब इसे साफ कपड़े पर डालकर एक्स्ट्रा पानी को सूखा लें.
• अब एक कढ़ाई में तेल को गर्म करें और इसमें चना दाल को दस्कर क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें. अब इसमें आप मूंगफली को भी फ्राई कर लें. अब काजू को भी डाल कर फ्राई कर लें. इसमें किशमिश को भी फ्राई कर के निकाल दें. अब करी पत्ते को भी फ्राई कर लें. 
• कॉर्नफ्लेक्स को भी आप एक मिनट के लिए तेल में फ्राई के लें. अब सभी चीजों को मिक्स करें. 
• अब एक छोटी कटोरी में मसाले को तैयार करें. नमक, चीनी पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च का पाउडर और आमचूर को मिक्स करें. मसाले के मिश्रण को सारी फ्राई की हुई चीजों के साथ मिक्स करें. आपका कॉर्नफ्लेक्स नमकीन रेसिपी तैयार है. ठंडा हो जाने पर आप इसे एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें. इसे आप चाय के साथ या कहीं ट्रैवल कर रहे हैं तो साथ में ले जा सकते हैं.

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