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खाद्य पदार्थों मे मिलावट की रोकथाम हेतू खाद्य सचल दल का गठन

जौनपुर : अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने बताया कि खाद्य एवं पेय पदार्थ विशेषकर खाद्य पदार्थ दूध एवं खाद्य तेल में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम हेतु खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 तथा तत्निर्मित नियमावलियों के अन्तर्गत प्रवर्तन कार्यवाही किये जाने हेतु खाद्य सचल दल का गठन करते हुए मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, जौनपुर के नेतृत्व में 02 फरवरी 2021 से 28 फरवरी 2021 तक जनपद में विशेष अभियान चलाकर कार्यवाही की जा रही है।

  इसी क्रम में 23 फरवरी 2021 को खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जनपद के अलग-अलग स्थानों पर कार्यवाही की गयी। अभिहित अधिकारी के निर्देशन में एवं मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में खाद्य सचल दल में सम्मिलित खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण द्वारा 02 नमूना खाद्य पदार्थ नमकीन 01 और 01 खाद्य पदार्थ पनीर का नमूना, 03 नमूना खाद्य पदार्थ दूध के 02 और 01 खाद्य पदार्थ टिकिया का नमूना एवं खाद्य पदार्थ सरसों तेल के 01 नमूना के साथ कुल 06 नमूना जनहित में संग्रहीत कर जांच हेतु खाद्य विश्लेषक को प्रेषित कर दिया गया है साथ ही खाद्य सचल दल द्वारा कुल 24 खाद्य प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण किया गया एवं मानीकलां, भन्नौर, नरहन केराकत, अनापुर मछलीशहर तथा सलखापुर के साथ जौनपुर के कुल 07 अलग-अलग स्थानों पर जागरूकता कार्यक्रम के माध्यम से कुल 74 खाद्य कारोबारकर्ताओं के साथ आम जनमानस के लोगों को रि-यूज्ड कुकिंग आँयल के सम्बन्ध में खाद्य तेल को तीन बार से अधिक प्रयोग न करने एवं स्वच्छता के सम्बन्ध में जागरूक किया गया। उक्त कार्यवाही के साथ-साथ खाद्य कारोबारकर्ताओं एवं आमजनमानस के लोगों को भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण नई दिल्ली द्वारा संचालित ईट राईट इनिसिएटिव कार्यक्रम के सम्बन्ध में भी विस्तृत जानकारी दते हुए जागरूक किया गया।

रिपोर्टर – अभिषेक उपाध्याय

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